Resep Jaje Klaudan, Singkong Parut Khas Pulau Dewata

-          Kelapa parut

Cara Membuat:

1.       Potong singkong menjadi beberapa bagian dan bersihkan kulitnya.

2.       Kemudian parut singkong dengan menggunakan parutan halus.

3.       Berikan sedikit garam dan aduk merata.

4.       Bagi adonan menjadi 2 bagian, tambahkan pewarna makanan sesuai selera.

5.       Potong daun pisang selebar kukusan, letakkan adonan di atasnya dan pipihkan.

6.       Panaskan kukusan.

7.       Letakkan adonan yang sudah dipipihkan didekatnya, kurang lebih 5 – 10 menit.

8.       Jika adonan sudah berubah menjadi mengkilap boleh diangkat.