Berbagai Olahan Nyale Sebagai Santapan Keluarga, Mulai Dibakar Hingga Jadi Nasi Goreng

Nyale ini kemudian dicampurkan sebagai daging di dalam nasi goreng tersebut.

Nyale dinilai sebagai hidangan yang sangat sehat, karena mengandung protein, fosfor, dan kalsium. Selain itu, olahan Nyale juga memiliki sejumlah manfaat bagi kesehatan seperti membantu pengobatan diabetes, penyakit tuberkulosis, serta membantu pengaturan fungsi lambung dan limpa. Tak heran masyarakat Lombok menghargai Nyale sebagai makanan yang sangat dihargai dan dijaga kelestariannya.