Resep Kue Kering Susu, Kue dengan Cita Rasa Manis

SuaraBali.id - Resep kue kering susu bisa menjadi solusi saat ingin membuat kue hidangan untuk tamu atau keluarga, atau bisa juga dijadikan suguhan untuk hari raya. Memiliki cita rasa yang manis, kue kering susu ini terbilang memiliki banyak penggemar.

Biasanya kue kering ini, ditaruh dalam toples plastik kecil transparan berukuran sedang. Apabila membeli di toko atau pasar harganya mulai Rp 20 ribu hingga 40 ribuan. Biasanya, pembeli kue kering susu ini akan meningkat saat hari raya atau lebaran.

Bahan kue kering susu ini cukup sederhana, serta cara membuatnya pun terbilang mudah. Ingin tahu?

Simak ulasannya berikut ini, sebagaimana dilansir SuaraBali.id dari video YouTube chanel Dapur Bunda RK, yang diunggah pada Kamis (6/5/2021), adapun bahan dan cara membuat kue kering susu adalah sebagai berikut:

Bahan:

1. Tepung susu sebanyak 1 kilo gram
2. Margarin sebanyak 300 gram
3. Gula halus sebanyak 200 gram
4. Kuning telur sebanyak 3 butir
5. Tepung maizena sebanyak 2 sendok makan
6. Tepung susu sebanyak 2 sendok makan
7. Rombutter sebanyak 2 sendok makan
8. Susu kental manis sebanyak 1/2 kaleng

Cara membuatnya:

1. Pertama masukkan gula halus, kemudian masukkan juga margarin, rombutter, tepung susu, dan tepung maizena. 
2. Mixer bahan yang sudah dimasukkan ke dalam satu wadah tadi hingga adonan merata.
3. Setelah adonan dirasa sudah tercampur rata, maka masukkan 3 butir kuning telur, lalu aduk lagi hingga merata
4. Masukkan tepung sagu sedikit demi sedikit, lalu aduk sampai rata dan halus.
5. Masukkan susu kental manis sekitar 1/2 kaleng sedikit demi sedikit agar adonannya tercampur rata.
6. Cetak adonan dengan cetakan kue kering susu. Cetakan bisa dibeli di pasar atau swalayan yang menyediakan.
7. Setelah adonan selesai dicetak, tambahkan kuning telur di atasnya. Kemudian ditaburi dengan sprinkle.
8. Kemudian panggang ke dalam oven yang sudah dipanaskan terlebih dahulu. Proses pemanggangan ini dilakukan selama 30 menit.
9. Sajikan.

Demikianlah ulasan bahan dan cara membuat kue kering susu yang bisa dijadikan hidangan untuk jajanan keluarga atau tamu di rumah. Kue ini juga biasanya dijadikan hidangan saat hari raya atau lebaran. Selamat mencoba.

Kontributor : Agung Kurniawan

Baca Juga: Resep Kue Semprit untuk Camilan Lebaran di Rumah