Resep Kue Kering Coklat, Jajanan Untuk Dinikmati Saat Santai di Rumah

SuaraBali.id - Resep kue kering coklat untuk membuat kue renyah dan bercitarasa manis, bisa menjadi rujukan apabila ingin menyuguhkan makanan ringan di rumah.

Tertarik ingin membuatnya sendiri di rumah? jajanan ini terbilang memiliki bahan yang sederhana, juga pembuatannya pum terbilang mudah.

Melansir dari akun Instagram @buatmakan.id, adapun penjelasan mengenai bahan dan cara pembuatannya adalah sebagai berikut:

Bahan:

Baca Juga: Kandungan Pemanis Tambahan pada Minuman Kemasan Meningkatkan Risiko Kanker Usus

• Salted butter yang sudah dilelehkan sebanyak 120 gram
• Light brown sugar sebanyak 50 gram.
• Vanila ekstrak sebanyak 1 sendok teh.
• Telur sebanyak 1 butir.
• Tepung terigu protein sedang sebanyak 210 gram.
• Soda kue sebanyak 1/4 sendok teh.
• Garam sebanyak 1/4 sendok teh.
• Mini choco chips sebanyak 50 gram.
• Isian:
• Milk chocolate sebanyak 12 potong.

Cara Membuat:

1. Butter dan brown dikocok menggunakan whisker hingga larut.

2. Setelah oti masukkan telur dan vanilla ekstrak, lalu kocok sekedar rata.

3. Tidak lupa tambahkan tepung terigu, soda kue, dan garam. Aduk lagi hingga rata.

4. Tambahkan chocochips, dan aduk rata.

Baca Juga: 11 Khasiat Kayu Manis, Bisa Kontro Gula Darah dan Menyehatkan Usus Besar

5. Kemudian bungks dengan plastik wrap, simpan di kulkas chiller selama 1 jam atau semalam.

6. Bagi adonan 40 gram. Pipihkan, isi dengan isian dan bulatkan. Susun di atas loyang, beri jarak.

7. Panggang suhu 170°C api atas bawah selama 9-11 menit.

8. Angkat. Diamkan hingga mengeras.

9. Sajikan.

Demikianlah resep kue kering coklat yang bisa dibuat sendiri di rumah.

Kontributor : Agung Kurniawan