Cara Bikin Bolu Pisang Simpel dengan Dua Varian, Rebus dan Panggang

SuaraBali.id - Jika biasanya bolu berbahan dasar tepung dan telur, berbeda halnya dengan bolu pisang. Bolu pisang dibuat dengan menggunakan pisang sebagai bahan utamanya. Tak usah bingung cara bikin bolu pisang cukup mudah.

Bolu pisang memiliki cita rasa dan aroma yang khas. Sehingga sangat cocok dimakan sebagai teman saat santai sambil meminum kopi atau teh. Ada dua varian resep bolu pisang, kukus dan panggang yang bisa anda coba di rumah.

Meskipun cara memasaknya berbeda, namun keduanya tetap memiliki cita rasa yang sama-sama lezat. Bolu pisang juga bisa dikreasikan dengan aneka toping kesukaan anda. Seperti keju, coklat, mesis, ataupun selai.

Untuk lebih jelasnya, simak ulasan cara bikin bolu pisang di bawah ini.

Baca Juga: Cara Membuat Kolak Pisang, Takjil Klasik Saat Bulan Ramadhan

Bolu Pisang Kukus

Bahan-bahan

• 2 buah pisang ambon1 sdt panili
• 5 sdm gula pasir
• 1 butir telur
• 2 sdt baking powder
• 10 sdm terigu
• Secukupnya garam
• 3 sdm minyak goreng

Cara Membuat

• Haluskan pisang menggunakan mixer atau garpu. Lalu sisihkan.
• Aduk gula pasir dengan telur hingga gula mencair dan telur mengembang.
• Masukan perlahan bahan kering sambil disaring satu persatu. Utuk minyak goreng tuang paling akhir setelah semua bahan tercampur rata.
• Siapkan loyang yang sudah dioles dengan margarin dan taburi dengan terigu. Lalu, masukkan adonan dan ratakan.
• Kukus menggunakan panci dengan api sedang selama 30-45menit sambil.
• Pastikan seluruh bagian bolu matang sempurna. Sajikan bolu pisang selagi hangat dan siap dinikmati.

Bolu Pisang Panggang

Bahan-bahan

Baca Juga: Cara Membuat Pisang Nugget, Camilan Kekinian

• 225 gr protein terigu sedang
• 1 sdt baking powder
• 1/2 sdt kayu manis bubuk
• 125 gr mentega
• 100 gr margarin
• 100 gr gula halus
• 4 kuning telur telur
• 4 putih telur
• 2 buah pisang ambon matang, haluskan
• 100 gr gula pasir

Cara membuat: