SuaraBali.id - Resep pisang coklat merupakan salah satu resep jajanan yang populer di masyarakat Indonesia. Selain berbahan sederhana, jajanan pisang coklat ini memiliki sensasi rasa yang bikin ketagihan.
Jenis pisang yang biasa digunakan untuk jadikan jajanan ini adalah pisang uli, pisang kapok, atau pisang raja sereh. Sementara untuk kulit lumpia yang digunakan sebagai pembungkus pisang coklat, bisa dibeli di pasar atau dibuat sendiri.
Tertarik ingin membatnya sendiri? Simak ulasan berikut ini, yang dilansir dari akun Instagram @rahay_yuu, adapun resep pisang coklat meliputi:
Bahan:
Baca Juga:Baru Jadi Ibu, Wanita Ini Lakukan Hal Tak Terduga pada Bayinya Sampai jadi 'Pisang Crispy'
- Kulit lumpiah, pisahkan.
- Buah pisang matang dengan dipotong menjadi 4 bagian memanjang.
- Milo bubuk 2 bungkus
- Coklat glaze 2 bubuk.
- Minyak goreng 1 bungkus
- Tepung terigu 500 gram.
- Air 500 mili liter.
Cara membuatnya:
- Campur bahan tepung terigu dengan sedikit air, aduk hingga rata dan menjadi agak mengental.
- Ambil kulit lumpia, lalu taruh pisang yang sudah dipotong – potong tadi di atas kulit lumpia lalu gulung.
- Jangan lupa beri adonan tepung sebagai perekat agar tidak terbuka saat digoreng.
- Goreng pisang coklat yang sudah dibungkus kulit lumpia dengan teknik deep fry sampai kuning kecoklatan.
- Angkat dan tiriskan.
- Beri coklat glaze di atas pisang coklatnya dan taburi dengan milo bubuk.
- Sajikan.
Demikianlah resep membuat pisang coklat yang bisa dibuat sendiri di rumah.
Kontributor : Agung Kurniawan
