- Panaskan oven terlebih dahulu dengan panas 175 derajat Celcius. Siapkan loyang tulban ukuran 20 cm, olesi mentega, taburi tepung.
- Campur terigu, baking powder, dan bubuk kayu manis, ayak dan sisihkan. Kocok mentega, margarin, dan gula halus sampai lembut. Masukkan kuning telur, kocok sampai mengembang.
- Masukkan pisang halus, kocok rata, matikan mixer.
- Kocok telur sampai berbusa, masukkan gula pasir, kocok terus hingga kaku. Masukkan putih telur bergantian dengan campuran terigu ke dalam adonan mentega, aduk rata.
- Tuang ke dalam loyang, panggang 30 menit atau hingga matang dengan melakukan tes tusuk.
- Setelah matang potong sesuai selera dan sajikan
Demikian cara bukin bolu pisang dengan dua varian kukus dan panggang. Sangat mudah bukan? Anda bisa menpraktikan di rumah. Anggota keluarga anda pasti akan senang dengan bolu pisang yang anda buat sendiri.
Kontributor : Putri Ayu Nanda Sari
- 1
- 2
