- Kecap asin secukupnya
Cara membuatnya:
- Rebus dangnyeon hingga matang, lalu tiriskan. Beri minyak wijen, kaldu ayam, dan kecap manis
- Panaskan minyak goreng, tumis bawang bombay dan bawang putih masak hingga harum beri sedikit air, garam, gula dan lada.
Baca Juga:4 Drama Korea Bertema Kerajaan yang Raih Rating Tinggi, Mana Saja Favoritmu?
- Masukan wortel, jamur shiitake, paprika merah dan kyuri. Tambahkan daun bawang dan masak hingga layu.
- Sesaat sebelum diangkat tambahkan daun bayam serta kuning telur aduk rata lalu matikan kompor.
- Campurkan tumisan sayur dengan dangmyeon dan wijen sangrai aduk hingga semua tercampur rata. Sajikan.
3. Bulgogi, merupakan olahan daging asal Korea. Memakai daging sirloin atau bagian daging sapi pilihan. Bumbu bulgogi adalah campuran kecap asin dan gula ditambah rempah lain bergantung pada resep dan daerah di Korea. Adapun bahan dan cara membuatnya adalah:
Bahan:
Baca Juga:Ini Dia Menu Makanan Korea yang Sering Bikin Auto Ngiler Saat Nonton Drakor
- Daging bagian kira kira 1/4 kg
- Kecap asin sebanyak 5 sendok teh
- Gula sebanyak 2 1/2 sendok makan
- Daun bawang cincang sebanyak 1/4
- Bawang putih cincang sebanyak 2 sendok makan
- Biji wijen sebanyak 2 sendok makan
