Berbagai Macam Olahan Daging Babi Khas Bali Selain Diguling

5.      Serapah Daging

Serapah daging ini adalah jenis lauk yang diberi bumbu dengan aneka rempah, santan dan tepung beras. Nah, untuk dagingnya kalian bisa menggunakan daging babi.

6.      Kuah Komoh

Makanan ini biasanya disajikan saat acara Rohani atau keagamaan. Umumnya, kuah komoh khas Bali ini menggunakan daging bebek, maupun ayam. Namun kalian bisa juga lho menggunakan daging babi, dengan memanfaatkan bagian kulit, hati dan dagingnya.

7.      Tum

Masakan khas Bali ‘Tum’ ini biasanya berbahan dasar dari daging ayam, sehingga orang menyebutnya dengan ‘Tum Ayam’. Makanan ini sangat khas lantaran dibungkus dengan daun pisang. Kalian bisa menggunakan daging babi, dengan mencampurkan racikan bumbu bawang putih, bawang merah, cabai, daun salam, jahe, serai, dan lain-lain.

Nah, itu tadi macam-macam menu olahan masakan yang berbahan dasar dari daging babi. Ternyata memang tak hanya bisa disantap hanya dengan diguling saja ya, daging babi juga bisa dinikmati dengan berbagai macam olahan masakan. Kalian suka yang mana nih?

Kontributor : Kanita

Baca Juga: Ogoh-ogoh Nenek Tua Ini Disebut Paling Seram, Gerakan Matanya Ngeri