Berbagai Macam Olahan Daging Babi Khas Bali Selain Diguling

Sedikit mirip dengan Babi Guling, namun Samsam guling ini tidak menggunakan babi utuh, melainkan hanya bagian kulit yang ada daging dan lemaknya.

3.      Lawar

Daging babi juga bisa diolah menjadi campuran lawar. Kalian sebenarnya bisa menggunakan daging ayam, bebek, kambing, cumi, maupun gurita, namun lawar yang paling populer adalah lawar babi. Tambahan bahan lainnya meliputi sayur Nangka, kelapa, sayur belimbing, pepaya dan lainnya.

4.      Siobak

Baca Juga: Ogoh-ogoh Nenek Tua Ini Disebut Paling Seram, Gerakan Matanya Ngeri

Menu masakan yang satu ini juga tak kalah enak dengan lainnya. Kalian bisa mengolah potongan daging babi menjadi siobak. Beberapa bagian tubuh babi yang sudah dipotong-potong itu diolah Bersama saus kental mirip saus pada lumpia.

5.      Serapah Daging

Serapah daging ini adalah jenis lauk yang diberi bumbu dengan aneka rempah, santan dan tepung beras. Nah, untuk dagingnya kalian bisa menggunakan daging babi.

6.      Kuah Komoh

Makanan ini biasanya disajikan saat acara Rohani atau keagamaan. Umumnya, kuah komoh khas Bali ini menggunakan daging bebek, maupun ayam. Namun kalian bisa juga lho menggunakan daging babi, dengan memanfaatkan bagian kulit, hati dan dagingnya.

Baca Juga: Pria Ini Gunakan Boneka Untuk Hidupkan Dupa, Warganet Penasaran Beli Dimana

7.      Tum