Cara Membuat Tongseng Kambing Sederhana Untuk Menu Idul Adha

    4 siung bawang putih potong kasar

    6 buah cabai rawit haluskan

    65 ml santan kara ditambah air

    Secukupnya kecap manis

    Secukupnya gula, garam, dan penyedap rasa

Cara membuat tongseng kambing:

Tumis bawang merah dan bawang putih lalu tuang 1 bungkus bumbu gulai lali.

Masukkan potongan daging kambing, beri air lalu didihkan.

Masukkan 1 batang sereh, daun salam, daun jeruk aduk rata masak hingga daging empuk.

Baca Juga: Prabowo Subianto Kurbankan 2 Sapi Limosin Untuk Warga Lombok

Masukkan santan, cabai rawit halus, beri garam, gula, dan penyedap rasa aduk rata baru masukkan kol dan tomat, terakhir tambahkan kecap.

Koreksi rasa. Sajikan.