Scroll untuk membaca artikel
Pebriansyah Ariefana
Senin, 14 Maret 2022 | 11:02 WIB
ILustrasi mintak zaitun dan buah zaitun

SuaraBali.id - Minyak zaitun, bukan minyak sembarang minyak. Minyak yang akan dibahas di bawah ini merupakan minyak yang didapat dari buah zaitun.

Pohon zaitun sudah hidup lebih dari 500 tahun dan biasanya tumbuh sekitar 50 meter dari habitat alami mereka.

Buah yang dihasilkan dari pohon tersebut berbentuk bulat, gemuk, dan berwarna hijau. Ketika dimasak warnanya berubah menjadi kekuning-kuningan.

Apa saja kandungan minyak zaitun? berikut penjelasannya:

Baca Juga: Minyak Goreng Langka, Apa yang Terjadi Pada Tubuh Jika Setop Konsumsi Minyak?

•             Minyak zaitu mengandung 24 persen lemak jenuh

•             Omega-6

•             Asam lemak omega-3

•             Asam oleat

Minyak zaitun banyak mengandung lemak baik dibandingkan dengan yang lainnya.

Baca Juga: Dikenal Sejak Zaman Cleopatra, Ini Ragam Manfaat Minyak Zaitun Untuk Kecantikan

Dalam satu sendok makan minyak zaitun mengandung sekitar 11 gram lemak tak jenuh tunggal, serta 1 gram tak jenuh ganda.

Minyak zaitun memiliki 5-10 kali jumlah lemak baik yang diperlukan oleh tubuh, sehingga beberapa penyakit yang timbul bisa dicegah dengan mengonsumsi minyak zaitun.

Apa saja manfaat minyak zaitun bagi kesehatan tubuh? berikut diantaranya:

1.            Mengontrol Tekanan Darah

Sebuah riset menyebutkan bahwa orang yang mengkonsumsi minyak zaitun secara rutin sekitar 4 sendok setiap hari terlihat memiliki tekanan darah yang terkontrol.

Kandungan anti oksidan dan asam lemak sehat pada minyak zaitun dapat membuat pembuluh darah lebih rileks dan mengurangi peradangan pembuluh darah.

2.            Menurunkan Kadar Kolesterol

Minyak zaitun mampu meningkatkan kadar kolestrol baik (HDL) sehingga sangat baik untuk kesehatan jantung.

3.            Memelihara Kesehatan Otak

Sebuah riset menyebutkan bahwa kandungan zat antioksidan dan anti radang dalam minyak zaitun dapat mengurangi resiko terjadinya penyakit otak seperti stroke dan dimensia.

4.            Menjaga Berat Badan

Bagi Anda yang sedang diet, baik mengkonsumsi minyak zaitun untuk menjaga berat badan tetap ideal.

Selain untuk diet, minyak zaitun juga baik dikonsumsi untuk mencegah obesitas atau kelebihan berat badan.

5.            Mengatasi Sembelit

Sembelit disebabkan oleh pola makan yang tidak sehat dan jarang minum air putih atau kurang megkonsumsi makanan berserat seperti sayuran dan buah-buahan.

Sembelit merupakan suatu kondisi di mana buang air besar terasa susah atau keras. Minyak zaitun bisa membuat tinja lebih lunak sehingga mudah dikeluarkan.

Masih banyak manfaat lainnya dari mengkonsumsi minyak zaitun, semoga dengan ulasan ini dapat membantu Anda lebih sehat lagi dengan rutin mengkonsumsi minyak zaitun.

Demikian tadi ulasan mengenai minyak zaitun, semoga menambah wawasan Anda dan bermanfaat bagi kita semua.

Kontributor : Damayanti Kahyangan

Load More