Cara Membuat Bubur Kacang Ijo Tanpa Santan

SuaraBali.id - Cara membuat bubur kacang ijo tanpa santan tidak perlu membutuhkan waktu yang banyak. Makanan yang disebut juga dengan Burjo ini, berbahan sederhana dan cara membuatnya pun sangat mudah.

Tertarik ingin membuat bubur kacang ijo tanpa santan sendiri di rumah? Berikut ulasannya. Melansir dari YouTube Madam Channel, yang diakses pada Minggu (2/1/2022). Adapun resepnya meliputi:

Bahan:

- Kacang hijau sebanyak 2 cawan

Baca Juga: Cara Bikin Bubur Kacang Ijo Praktis, Nggak Sampai 1 Jam

- Air sebanyak 3 1/2 cawan

- Susu cair sebanyak 1 cawan

- Susu pekat sebanyak 1/2 cawan

- Garam sebanyak 1 sendok teh

- Daun pandan sebanyak 1 lembar

Baca Juga: 5 Kuliner Hits Mudik Lebaran di Jawa

- Sagu sebanyak 1/2 cawan

Cara membuatnya:

1. Pertama rebus air terlebih dahulu hingga mendidih.

2. Kita masukkan kacang ijo yang sudah dibersihkan, lalu biarkan sampai mendidih.

3. Setelah mendidih, matikan kompor, dan diamkan selama 30 menit.

4. Lalu saya tambahkan garam, gula pasir, dan daun pandan.

5. Masak lagi.

6. Lalu masukkan dua keping gula merah, aduk rata hingga gulanya larut.

7. Setelah itu masukkan susu cair sebagai pengganti santan.

8. Sajikan.

Demikianlah bahan dan cara membuat bubur kacang ijo tanpa santan.

Kontributor : Agung Kurniawan