Lezatnya Makanan Khas Bandung, dari Karedok hingga Colenak

Batagor tak hanya menghadirkan cita rasa manis, perpaduan bumbu kacang dan kecap. Batagor lebih fresh dengan tambahan perasan jeruk nipis. Selain goreng, kini sudah hadir pula batagor kuah, yang mirip dengan Pangsit Malang.

5. Cuanki

Bukan Bandung namanya jika tak mengembangkan makanan yang sudah ada. Ya, Cuanki merupakan salah satu modifikasi dari berbagai makanan. Cuanki berisi aci, siomay, baks, pangsit rebut, pangsit goreng, bakso goreng dan mie.

Cuanki ini mirip dengan Bakso Malang. Namun, terdapat perbedaan, dari cita rasa gurih khas masakan Sunda. Ketika berlibur atau sedang berada di Bandung, Cuanki wajib dicoba. Ada banyak sudut tempat di Bandung yang menawarkan Cuanki.

6. Surabi

Surabi merupakan makanan khas Bandung yang terbuat dari tepung beras. Surabi dibakar di atas mangkuk tanah. Rasa yang hadirkan tak hanya original, kini juga dipadukan dengan cokelat, keju hingga durian.

Surabi ini biasa disajikan dengan Kinca. Kinca merupakan sebutan dari gula merah cair. Surabi juga nikmat bila disantap dengan oncom. Surabi bisa di makan di tempat atau jadi oleh-oleh ketika mengunjungi Bandung.

7. Colenak

Colenak merupakan makanan khas Bandung yang menggunakan bahan dasar peuyeum atau tape singkong. Tape ini dibakar sebelum kemudian dilumuri dengan gula jawa dan parutan kelapa.

Baca Juga: 6 Makanan Khas Jawa Barat, Semua Dijual di Pinggir Jalan, Apa Saja?

Rasa manis bercampur gurih menjadi ciri khas dari Colenak. Tak ada salahnya ketika Colenak menjadi salah satu tujuan kuliner ketika berkunjung ke Bandung. Ada banyak tempat di Bandung yang menyediakan Colenak.

Demikian tujuh makanan khas Bandung yang bisa jadi pilihan ketika berpergian ke Kota Kembang.

Kontributor : Lukman Hakim