Lagi Viral, Apa Itu Croffle, Bahan-bahan dan Asal Usul

Bentuk Croffle

Melansir dari laman thetaste.ie, croffle merupakan gabungan dari croissant dan waffle. Croissant biasanya berbentuk bulan sabit, sedangkan waffle beraneka bentuk sesuai cetakannya.

Croffle adalah gabungan keduanya, yakni dengan adonan croissant yang tidak dipanggang melainkan di press dengan menggunakan alat cetakan waffle.

Pencipta Croffle

Baca Juga: Pernah Diskors karena Oplas, Mantan Atlet Anggar Khawatirkan Nasib Putrinya

Makanan jenis pastry ini pertama kali ditemukan oleh Louise Lennox, koki asal Dublin, Irlandia.

Lennox lantas mengembangkan idenya dan mulai menjual croffle pada tahun 2017 di sebuah kafe bernama La Petite Boulangerie milik Cuisine de France yang berlokasi di pusat Dublin.

Croffle biasanya disajikan sebagai hidangan penutup karena memiliki cita rasa manis atau gurih dengan tambahan berbagai topping. Lennox dan Cuisine de France lalu mengembangkan croffle dengan aneka topping, seperti memberi isian alpukat, tomat manis, krim keju feta, dan taburan remukan hazelnut panggang atau gremolata.

Wah tertarik untuk mencoba camilan yang lagi viral ini? Sekarang terjawab sudah apa itu croffle, camilan kekinian yang sedang diburu banyak orang.

(Lolita Valda Claudia)

Baca Juga: Resep Punya Fisik Kuat ala Legenda Man United Park Ji-sung, Sering Minum Jus Kodok